田間書法家

品牌

稻米原鄉館

體驗內容

田間導覽、人文地理解說、農事觀察/體驗、書法練習

成立緣起
稻米原鄉館原為農會舊倉庫,民國95年在萬安村民共同努力下改造而成的地方文化館,除了分享農村生活經驗,同時也是在地農產的銷售平台。

蜜蜂生態導覽與採蜜體驗

品牌

池上樂蜂場

體驗內容

室內導覽:認識蜜蜂生態/學習了解真假蜂蜜/地球暖化&農藥濫用V.S生態浩劫/採蜜流程
戶外實做:體驗採蜜工作

成立緣起
1965年成立,位於純淨的池上小農村,家族養蜂已超過40年,並傳承至第二代;主要經營自己養殖生產的在地蜂產品。

產地風土豆腐體驗

品牌

豆芳華-池上豆屋

體驗內容

豆腐製作教學、產地介紹、風土豆腐餐

成立緣起
2012年開始以本土大豆製作豆腐, 從農事耕作到餐桌料理,堅持親 力親為,希望帶著大家從味蕾出發,藉由融入在地食材的豆製品, 無邊際地認識風土!

村婦的節氣廚房Women’s Seasoning Kitchen

品牌

萬安社區

體驗內容

逛傳統市場 / 野生食材採集、食材準備、料理烹飪、佳餚品嘗

成立緣起
萬安社區發展協會成立於民國82年,最早致力於推廣池上有機稻米栽種,並由村民討論規畫出發展藍圖,建立了自導式解說系統、有機生活圈,萬安磚窯廠、村誌書寫等社區計畫。

Amis無菜單料理

品牌

芭洋Amis

體驗內容

阿美族特色飲食+部落歌手輕音樂+部落酒無限暢飲

成立緣起
本身是阿美族,因為母親的關係,開始熱愛自己的家族和部落長輩口述的故事,因此也對阿美族文化傳承、部落飲食相當感興趣。